3.15曝光的3种食品,全是孩子爱吃的,要忍住嘴,自己做的更放心

来源:hao123百家号     时间:2022-03-20 13:00:02

3.15曝光的3种垃圾食品,全是孩子爱吃的,要忍住嘴,自己腌的更放心。在刚过去的3.15晚会里曝光了几道大家常吃的“垃圾食品”,在朋友圈里都传开了,还有不少网友表示目前冰箱里还囤了不少,都不知道咋办了。其中的3种食品是日常很多家人和孩子平时超爱吃的,现在想想都觉得有点膈应。食品安全和健康问题一直是排在首要位置的,出现这样的问题确实让消费者很寒心的。

老坛酸菜包

这是一款非常火爆的泡面用的酸菜包,这种酸菜包的原料“老坛酸菜”,顾名思义是老坛里泡的酸菜,但曝光后的真实场景让人太寒心了,卫生环境非常差,工人赤脚在酸菜上任意行走,并将抽过的烟把扔在酸菜中,而且还是露天环境,这样环境下的酸菜怎么会健康呢。

红薯粉丝

粉丝很多人都爱吃,我们平时自己做红薯粉丝的工序比较复杂,都是买现成的,但就是这种红薯粉丝居然也有“假”的,尤其是没有任何资质的小作坊生产的红薯粉丝更要谨慎购买,有的假红薯粉丝,里面的原料居然连一点红薯粉的成分都没有,还有的是用过期的红薯粉、木薯粉生产的,所以太便宜的真的谨慎购买,一分钱一分货。

双汇火腿肠

这个真的是寒了不少人的心,这款火腿肠很多大人和孩子都很爱吃的,尤其是小朋友经常闹着要吃火腿肠,都说大品牌的总可以放心点,结果欺骗了消费者,制作的环境肮脏恶劣,没有任何的加工工序,没有消毒杀菌工序,简单进行包装打杂,就进入市场进行售卖了,消费者根本难以辨认的。3.15曝光的垃圾食品,都是孩子爱吃的,要忍住嘴,自己做吃更放心。

酸菜是我家平时非常喜欢吃的小菜之一,每年家里都会自己腌制一些酸菜来吃,一次性腌做多一些,可以吃上一年哦。自己腌制的酸菜比那个“老坛酸菜包”好太多倍了,关键是做法其实也不难,很多菜都可以用来腌制酸菜,根据季节来,家里有什么菜就腌制什么菜,自己种的多了吃不完就拿来腌酸菜、咸菜吃。

1、家里最后一茬萝卜全部拔了,因为是收尾的萝卜长得不大,但是叶子非常茂盛,可以用萝卜叶来腌制酸菜或者咸菜,平时拿来炒菜吃,非常开胃下饭的。把好的萝卜先在地里晒一下,然后拿回家清理干净。也可以直接洗干净在太阳下晒干水分。

2、然后加入粗盐来抓匀。盐需要的多一些。

3、双手来回揉搓,把盐揉入到蔬菜里,充分融合到一起。

4、揉至菜叶变软出水的状态即可,这个过程不能有水分。(手心容易出汗的可以戴手套揉)。

5、准备一个缸或者是桶(建议用缸比较好),在底部撒上一层盐。

6、然后把揉好的菜整理好,整齐地放入桶里,按压紧实。

7、倒入晒干放凉的凉开水(不能有油),水的量把菜淹没到即可。然后盖上保鲜膜盖上盖子,将桶封起来。放在阴凉干燥的环境下发酵腌制,腌制半个月以上就差不多可以吃啦。拿来清洗一下,切碎了炒辣椒、炒肉或者是做酸菜面条,下饭小菜吃都很赞哦。

Lily美食谈碎碎念:

民以食为天,食品安全是首要,平时在购买食材的时候不要贪小便宜,认准好食材,当然如果是我们自己做的,这样用料实在,卫生环境好,更安全卫生,家人吃着也更放心。尤其是现在这个老坛酸菜的事情,想吃酸菜的小伙伴,可以自己动手腌制哦,方法有很多,选择适合自己的就行。

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