据说虾饺妹是“广府点心第一鲜”的茶楼，虽然不知道这个称号的确实程度，但是广州的朋友们的确都知道“”虾饺妹”茶楼，而且大部分朋友也都吃过。

过年了，一桌子点心最为热闹，适合朋友小聚。

这家点心店的特色主打是手工点心现场做。一些畅销点心，下单后需要等，因为后厨是一笼笼包一笼笼蒸。

环境

北京首店开到了九龙山合生汇。位于地下一层，内部空间非常宽敞。座位间隔合适，和朋友小聚，聊天也很从容。

服务员以阿姨为主，照顾客人犹如家长照顾孩子，很亲切。

美食攻略

[招牌虾饺]

主打的招牌点心，需要等久一点。

个头不大，里面虾仁颗颗分明，味道非常清淡。我还是更喜欢陶陶居款大个虾饺，但那种里面除了虾仁会加马蹄和一点猪肉馅儿提味。

[招牌乳鸽]

价格很便宜，基本是每桌必点。端上来的时候很有仪式感，干冰衬托着仙气缭绕。肉不少，肉质好，性价比很高。

[金网鲜虾红肠粉]

这款好看又好吃，中间不仅有虾仁，还有炸的香香的金沙。虾饺妹这款好吃，不会觉得很油腻。

[金钱肚]

金钱肚很厚，特别过瘾，垫在底下的白萝卜条吸饱了汤汁，被我全部消灭。

[足料手拆鱼茸鸡丝粥]

用皖鱼、桂鱼、走地鸡入粥，味道是鱼鲜，口感是鸡丝的劲道。粥里还有不少水嫩的丝瓜，俩人竟然喝不完。

隔壁桌点了过桥艇仔粥，用到了过桥米线菜码自选的方式，看上去又热闹又美味。

[五宝鱼籽烧麦]

烧麦好吃，比起虾饺，馅儿更扎实。

[皮蛋酥]

真的有皮蛋在里面哟，很神奇的味道，别的茶楼没有见过。

Tips：

除了茶点，虾饺妹还有啫啫煲、鲜活龙虾等大菜，丰俭由人。

【虾饺妹·粤式手工点心 啫啫煲(合生汇店)】

地址：广渠路合生汇B1层21街区四区

营业时间：11:00-22:00

人均消费：80元

以上均为个人体验，与商家无利益相关，可以放心食用。

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