西洋菜不少人都喜欢吃，上汤或清炒，鲜嫩清脆。其实，西洋菜用来煲汤也是一种不错的选择。广州中医药大...
推荐：广东省中医院临床营养科主要功效：温中祛湿、养肝润燥推荐人群：春季汤水，一般人皆可食用材料：...
推荐：广东省中医院临床营养科主要功效：收敛止血推荐人群：用于出血的辅助治疗。材料：藕节30克、花生...
古人饮食，讲究天时，这份追求被浓缩在不时不食的四字箴言里。春天里的玫瑰、夏天里的夜香花、秋天里的...
众所周知，蒜头有很好的养生功效，其中的大蒜辣素与硫胺素有消炎杀菌，促进胃酸分泌，从而增强胃部消化...
陈皮拥有复杂的香气，而慈姑粉糯的口感则可以最大化吸收酱汁里陈皮的香味，作为佐料却毫不逊色于鸭肉。...
近日，全聚德前门店光影餐厅正式开放预订。据悉，该餐厅是全聚德起源店前门店打造的一间沉浸式光影餐厅...
推荐：广东省中医院临床营养科主要功效：促进食欲，清理肠胃。材料：猪肉250克(带少量肥肉)、嫩奶白菜60...
春暖花开，气温回升，家里的剩菜剩饭又到了容易坏的季节，到底怎么保存剩菜剩饭?居家过日子，谁家的掌勺...
春天来了，草木绿了。仲春时节，很多地方的人都有采野菜、吃青团、用青汁蒸饭做粑等习俗，换着各种花样...
水瓜在南方是常见的食材，它有清热解毒的食疗效果，再加上独特的清甜口味，有不少特别的组合都会给人留...
红烧肉、东坡肘子、辣子鸡、水煮鱼……劳累一天之后，很多人会忍不住大快朵颐。在满足味蕾的同时，人们...
常吃花生能养生，吃了花生不想荤。这句民谚道出了古人对花生保健功能的肯定。除了长寿果，花生还被称为...
水果已经成为生活中必不可少的食物之一，很多老人都很喜欢吃水果。葡萄、石榴、苹果、梨等水果都挺好，...
刚刚完成新一轮约5亿美元战略融资的元气森林，近日又因一纸声明将自己推上了舆论的风口浪尖。4月10日，...
由于荞菜不吸油，因此要通过加入富含脂香味的食材，通过勾芡的手法增香。材料：五花腩100克、鲮鱼滑100...
每年4月到6月间，黄花鱼从深海区回流到沿海地区产卵，当下，正是鱼身肥美之时，这会儿的黄花鱼最为鲜嫩...
脆皮牛肉用两条牛肋骨之间的肉去做是最好的，因为这个部位脂肪分布得比较多，且容易入味。材料：牛肋肉3...
一些老人牙口不太好，很多茎叶硬的蔬菜，即使炒熟后，咀嚼起来还是较费力，使膳食纤维摄入不足。水油焖...
焯水就是将初加工的食材放在开水中加热到半熟或全熟，然后再拿出备用，是烹饪中常用的一道工序。那么，...
今日，在第104届全国糖酒商品交易会现场，由全国糖酒商品交易会组委会联合中国轻工企业投资发展协会、中...
近日，不少城市的市民在买菜时买到了掉色葱，引起了广泛关注。其实，早在今年1月份，用纸巾能擦出蓝色的...
主要功效：芳香化湿推荐人群：湿气过重不欲饮食者材料：豆腐2块，鱼头1个，金不换50g，生姜片2-3片(2-3...
主要功效：健脾开胃、利水通淋推荐理由：春季保健材料：芦笋150g、蘑菇50g、瘦肉50g、生姜适量(2-3人量)...
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