民以食为天，吃喝之外无大事，大家好，欢迎来到生活佳美食，这里每天为您更新各种家常菜、农家菜、及地方特色食谱的做法，让您的餐桌生活365天不重样。今天给大家分享的是：它是水果也是菜，捣碎加这料简单一拌，润肠通便，增强孩子免疫力。

春已至，气温逐渐上升，别说是孩子，就连大人们的食欲也有所改变，如今的生活条件越来越好，每个孩子更是父母的宝，而孩子的饮食便是生活中最让父母费心的事;孩子食欲不振吃什么、孩子吃什么才有营养、孩子吃什么才能增强身体免疫力等，一些列的问题，总是困扰着父母们。

其实我们不必刻意去补充任何一种营养物质，人体所需的每一种营养物质，平时的食材中都会含有，营养充沛不一定每一餐都要大鱼大肉，平时生活中常见的、那些不起眼的食材，用心加工，一上餐桌也是美味，当然也不会少了人体所需的营养物质，对于这些食材，我们也不容小觑;今天就用一种市场上最常见，而且特别便宜的食材，为大家分享营养美味的美食：它是水果也是菜，捣碎加这料简单一拌，润肠通便，增强孩子免疫力。下面一起来看看是怎么做的吧。

【准备的食材】

主要食材：胡萝卜、面粉。

辅料：鸡蛋、酵母、白糖。

【详细做法步骤分享】

第一步：胡萝卜去皮洗干净之后，切成片，装入盘中备用。

第二步：上蒸锅，将切好的胡萝卜放入到蒸锅中，盖上锅盖蒸10分钟左右。

第三步：时间到之后将蒸熟的胡萝卜片倒入到大碗中，再加入两勺白糖，用勺子把胡萝卜压成泥之后放凉备用。

第四步：胡萝卜泥放凉后打入一个鸡蛋、3克酵母，用筷子搅和均匀，再加入350克左右的面粉，边加边搅拌，把面搅成大面絮状。

第五步：上手揉成一个软硬适中的面团，揉好之后盖上保鲜膜，发酵至1.5倍大。

第六步：发酵好之后把保鲜膜揭掉，发酵好的面团慢慢的蜂窝组织。

第七步：案板上撒上干面粉，发酵好的面团放在案板上反复的揉搓排出里面的空气，再把面团整理成表面光滑的圆形，用掌心按扁之后用擀面杖擀开，擀成一个长方形的面片。

第八步：接下来再准备一个圆形模具，按成一个模具的形状。

第九步：全部按好之后把多余的面片收起来，重复第八步骤做好就可以了，全部做好之后盖上保鲜膜，醒面10分钟。

第十步：面醒好之后准备一个电饼铛，不用刷油，把发酵好的面饼放进来，盖上盖子，大火烙一分钟。

第十一步：时间到之后将烙饼翻面，盖上盖子再烙一分钟。

第十二步：时间到之后打开盖子，用手轻轻地按压，小饼能回弹不塌陷，说明已经熟透了，出锅直接可以开吃啦。

胡萝卜含有丰富的营养物质，平时胡萝卜都是拿来当配菜的，今天这种做法我们即使拿来当主食，无水无油，营养健康又饱腹。喜欢吃胡萝卜的朋友可以试试今天的这种做法哦，正所谓是好看又好吃，赶快动手试试吧!

【生活佳美食小贴士】

1.不喜欢吃甜食的朋友可以不加白糖，或者也可以做成咸味儿的。

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