苹果是咱们平常生活中经常吃的一种水果之一，它吃起来香甜可口，因为它的水分含量，糖分含量，膳食纤维含量，维生素含量都是非常丰富的。在咱们平时的时候都是直接将苹果洗净或者是削皮吃，今天跟大家分享一个苹果不一样的吃法，蒸苹果。这样的蒸苹果可以起到很多的养生效果，做法简单，营养美味。

【蒸苹果】

【烹饪食材】苹果，食盐

【烹饪步骤】

1、这样做出来的蒸苹果食用效果非常多，可以起到很好的保健作用，咱们一起来准备一下蒸苹果用到的食材，先准备一个苹果适量的食盐，做蒸苹果只需要用到以上提到的这几种食材，准备完成之后咱们就可以一块开始蒸苹果了。

2、先将准备好的苹果取出来，将它放在一个大碗中加入适量的清水，将它的表面打湿。很多朋友也会问为什么要清洗苹果呢？为什么不将苹果的外皮直接削掉呢？因为苹果皮里面的果胶成分非常多，还含有非常多的维生素，吃了了之后能够促进肠胃蠕动，有助于消化，促进食欲，所以一定要保留苹果皮，这样营养才会更加充分。

3、咱们洗苹果的时候要用食用盐清洗，食盐能够杀菌消毒，去除农药残留和果腊，这样我们吃起来也会更加卫生，也更加放心，在清洗的时候要不断地搓洗，将它表面完整地搓洗干净之后，用清水冲一遍，再将其控干水分。

4、接下来咱们将洗净的苹果放到案板上先对半切开，然后再将其切成小瓣，把苹果的芯全部去掉，全部去完之后将其摆放在一个盘中，接下来咱们将其冷水上蒸锅，用大火蒸10分钟，时间到了之后关火取出即可食用，非常美味的蒸苹果就这样完成了。

【小贴士】

1、大家在买苹果的时候该如何挑选苹果呢？今天还要跟大家分享一个挑选香甜可口苹果的方法，第一，看苹果的颜色要买那种红中带黄，而且苹果的纹路是一丝丝的红里面夹杂着黄色纹路的苹果。第二，在购买苹果的时候，还要看一下它的果脐凹陷深浅，凹陷较深的苹果脆爽可口，吃起来水分很足，也很香甜。

2、这样做出来的蒸苹果，它的食用效果是非常多的，主要的食用效果有以下三点。第一，它可以生津开胃，苹果中含有非常丰富的钙，铁，锌，果胶以及胡萝卜素，预热蒸制以后更容易被人体吸收，可以缓解消化不良的现象，而且可以增强食欲。对于腹泻也有一定的止泻作用。

第二，蒸苹果有助于减肥，苹果含有非常丰富的抗氧化成分，有利于促进机体的新陈代谢，减少脂肪在体内的堆积，从而达到减肥瘦身的作用。

第三，可以降低胆固醇，苹果中含有非常丰富的膳食纤维，有利于降低血清胆固醇，特别适合中老年人，苹果蒸制以后，植物纤维已经软化，但营养物质仍有保留，质地柔软，很好咀嚼，牙口不好的老人和小孩都可以吃。多吃一点蒸苹果还可以补充水分。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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