无锡，山清水秀人杰地灵！无论是太湖的风光，善卷洞的巧夺天工之美都是让人那么的陶醉！当然，老于认为去无锡旅游，最不能错过的就是徐霞客的故居！这位明代的地理学家堪称是中国最早的“旅游博主”！这样说，大家都认同吧！

老于嘴馋，每到一个地方，除了看看名胜古迹，最大的喜好就是寻找当地最地道，最有名气的美食！我们一行五人，到了无锡玩得相当过瘾！但是没想到在下酒菜上“翻车”了！

说实话，老于一行都是山东的，我们认为的下酒菜是以鲜咸为主，哪怕就是炒个花生米，也得撒上点盐巴，感觉这样才最适合下酒。

而我们吃饭时，是通过菜单点的菜，自认为自己很会点菜，结果人家服务员还好心提醒再三确认后，等上完菜，我们一尝，5个人当场就愣了，不是不好吃，是很好吃，但是真不适合当作下酒菜！下面就和大家分享一下，我们当时点的那6道菜，让大家看看是不是我们几个点错了吧！

第一道：无锡酱排骨

老于可以拍着胸脯说：大部分的北方朋友，只要是看到这道菜，几乎都会下意识地认为，这道菜是以咸香为主的下酒菜！但是， 谁知道一口咬下去，甜丝丝的滋味瞬间就来了！

无锡酱排骨，据服务员说：这道菜本地人俗称“肉骨头”！这道菜主要的两味料一个是酱油，一个就是白糖！而且最传统的无锡酱排骨，其白糖的用量要接近排骨重量的十分之一！可以想象，这道菜得有多甜！

不是说这道菜不好吃，而是说真不适合下酒！但还是要说，这道菜的味道真不赖！排骨入口酥烂，骨香浓郁，感觉骨头都很香！所以，我们几个很有默契，刚举起酒杯的手，都默默地放下，专心享受美食！

第二道：响油鳝糊

说实话，看到响油鳝糊这几个字，我就认为这道菜用油量一定会大，所以，味道应该会偏咸而不会偏甜！哪里知道，上菜品尝之后又“翻车”了！

响油鳝糊是将新鲜的鳝鱼爆炒装盘后，再泼上沸腾的滚油，端上桌后，油声还在滋滋作响！这道菜油润而不腻，口感软糯，但是咸中带甜的滋味，又让我们5个人默默地放下酒杯，继续享受美食啊！

第三道：红烧筒肠

来来，老于让大家看看，红烧筒肠这道菜你们看应该是什么味道的？没错！还是甜的！本以为红烧的菜式，怎么滴也应该是咸的，再加上我们几个人都喜欢吃肥肠，所以特意点了这道菜！

红烧筒肠是选取带油的肥肠，清洗干净后套成两层或者是三层的套肠，先煮再炒，成菜后色泽红亮，香气四溢，嚼劲十足！但是，我们几个大男人吃过之后，默默地端起茶杯，喝了一口茶后，瞥了一眼酒杯，继续享受美食带给我们的快乐！

第四道：清水油面筋

老于让大家来评评理！清水油面筋如果从菜名上看，从哪能看出来这又是一道甜甜的菜？老于酷爱吃面筋，所以看到油面筋，立马就馋得不行！而且看到菜名是清水油面筋，认为，前面几道都是肉菜，油水大，是时候来到素食，清淡一点，替换一下口味！

当菜上桌，几个男人一尝，那种表情，相会之间的对视，像极了《大话西游》中被火烧身，然后被吴孟达饰演的二当家以及一众帮众帮忙踩踏灭火的眼神！

不得不说，这道菜也是甜的！据服务员说，清水油面筋的做法有很多，而这家店恰巧是红烧的做法，最后淋上的还是酱油和糖的酱汁！

第五道：香菜拌腰花

都说会点菜的人，一定是很会吃的！本想着来一道小凉菜，解解腻！所以，点菜的时候，我们几个大男人还特意点了这道香菜拌腰花！

真没想，一口吃下去，老于可以拍着胸脯说，从小到大真没吃过这么甜的腰花！没错，这道菜还是甜的！虽说腰花处理得非常到位，入口也是软嫩爽口，但太甜了！

第六道：酒香草头

本以为这道青菜，应该是酒香味浓郁，而且很清淡爽口的小菜，毕竟要当作下酒菜嘛。结果，刚吃第一口的时候，还觉得没什么，但是两三口之后，那股浓浓的甜就逐渐显现出来了！

说实话，本来我们5个人食量都挺大的，之所以点6个菜主要就是为了喝点小酒！哪里知道，这六道菜，没有一道是不甜的！最后，老于还点了一份拌面，结果还是甜的！不仅如此，第二天一早，吃了一碗馄饨，一笼小笼包，都是甜的！

虽然酒没喝成，但无锡的美食还是不错的！尤其喜欢吃甜食的朋友，建议一定要来无锡玩！要知道，无锡可以被誉为“中国最甜的城市”！不过，老于还是要问一问无锡的朋友，老于和朋友点的这几道菜正不正宗？无锡还有哪些好吃的美食？欢迎在评论区留言分享！最后，感谢大家的观看，谢谢！

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