春天,我的晚餐就吃这一盘,清肠刮油又营养,敞开吃也不长肉

来源:hao123百家号     时间:2022-03-17 15:59:19

春天的气温渐渐回升,又到了穿薄衫和裙子的季节。想要穿衣好看,首先得有个好身材。3月不减肥,4月徒伤悲。趁着夏天到来之前,把腰上的赘肉减掉,身材苗条,穿啥都好看。说起减肥,还是那6个字,“管住嘴,迈开腿”。对于大多数有家庭的上班族来说,下班后要洗衣做饭,要管孩子学习,基本上是没有时间运动的,因此,“管住嘴”更容易。“管住嘴”并不等于节食,而是有选择性的吃,少吃油腻的大鱼大肉,多吃一些含有粗纤维的蔬菜,这样才能健康的瘦身。

作为一个爱美的36岁的女人,我通常选择低热量的轻食晚餐。我最近晚餐常吃的是紫甘蓝拌银耳,高纤低卡饱腹感强,连着吃了半个月,轻松地瘦出了小蛮腰。比起白水煮青菜,我更喜欢吃凉拌菜,用紫甘蓝搭配银耳,加一点香菜和辣椒点缀,整盘菜色彩鲜艳有食欲。春天我的晚餐就吃这一盘,清肠刮油又营养,敞开吃也不长肉。今天就给大家分享一下紫甘蓝拌银耳的做法,需要准备的食材有:紫甘蓝 半个,干银耳 小半朵,香菜 2棵,小米椒 2个,大蒜 3瓣,盐 适量,低盐生抽 1勺。

银耳用水泡软,剪掉根部黄色的硬块,撕成小块,清洗干净。银耳的泡发率很高,三分之一朵就够吃了。银耳中含有大量的胶原蛋白,经常吃有养颜护肤的好处。

紫甘蓝剥掉老的部分,切成细丝。紫甘蓝叶子比较紧实,半个切出来就很多了。紫甘蓝中含有丰富的粗纤维素,有清肠刮油的好处。每100克紫甘蓝热量才15千卡,尤其适合需要减肥的人食用。

紫甘蓝里加入少量的盐,简单混合后腌制10分钟。紫甘蓝变软后用水清洗干净,沥干水分。

大蒜去皮切碎,小米椒切小段,香菜去根清洗干净,切成小段。

烧一锅热开水,放入银耳焯水1分钟,捞出来过凉水,再次沥干水分。

银耳放入装有紫甘蓝的盆子里,加入蒜末、辣椒和一半香菜,淋上低盐生抽,混合均匀。

给拌好的紫甘蓝和银耳换一个盘子,放上另一半香菜装饰一下,这道高纤低卡饱腹感强的紫甘蓝拌银耳就做好了。

春天,我的晚餐就吃这一盘,清肠刮油又营养,敞开吃也不长肉。36岁女人的轻食晚餐,高纤低卡饱腹感强,轻松瘦出小蛮腰。

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