来源:hao123百家号 时间:2022-03-16 22:20:28
每年的3.15打假都备受关注,意料之中,今年又妥妥承包了一波“热搜”,目前已有多个知名品牌公开致歉。
看到相关新闻,很多消费者才恍然意识道:原来这个竟然是假的!
确实,如果不是领域内的专业人士,真假的确不好分辨。所以趁着315这个特殊时候,我们也来一场假酒“大盘点”,兴许你正在喝着的酒,就是假的。下面这四大类酒,里面一瓶真的都没有,酒友们碰到它们要擦亮双眼,别被坑了!1、发霉、长毛酒乍一看,这种瓶子上“发霉、长毛”的酒,好像在洞中储存了很久,给人一种“陈年老酒”的感觉,吸引了不少老酒爱好者。
但事实上,这种酒经不住推敲。既然发霉长毛的食物不能吃,那发霉长毛的酒怎么敢喝?毕竟,酒也属于食品的类别。一般发霉长毛的酒瓶,都是人为促使的,听说有人专门生产这种发霉长毛的酒瓶,将它们卖给造假酒的。2、 专供、特需酒
早在2013年,瓶身上标有“专供”“特需”等字样的白酒,就已经被禁售。但好几年过去了,仍旧有不法商家偷偷生产销售此类白酒,竟然还有很多人上当受骗。3、假老酒、老假酒“老酒”因为自身的稀缺性,以及较高的商业价值,一直是白酒界的热门话题,有时候在小区门口的便利店,都能看到“高价收购老酒”的消息。高额的利润驱使下,导致市场上假老酒、老假酒层出不穷。这种酒分两种情况,一种是酒和瓶子都是假的,一种是假酒装进了真瓶里。4、打孔、灌装酒不打开瓶盖的情况下,怎样把假酒装进真瓶?这就要说到“打孔”技术了。
所谓“打孔、灌装”,就是在酒瓶上打一个不起眼的小孔,用特殊工具将里面的真酒抽出,再将假酒灌装进去,事后,用材料将小孔堵住,这样就神不知鬼不觉了。为了将利益最大化,不法酒贩子会将抽出来的真酒,通过酒精勾兑的法子,重新做几瓶酒。因为有真酒打基础,所以勾兑出来的这部分酒,比普通的酒精酒更贵。所以酒友们买酒的时候,除了看是不是正规厂家,还要仔细看瓶身上有没有打孔的痕迹,别跳进骗子挖好的坑里。
假酒多出自名酒,一是名酒能卖上价,二是名气大的,被购买的几率也比普通酒大很多。因此,只要你不是贪图小便宜,从正规途径购买基本不会买到假酒。当然了,要是能再掌握一些辨别纯粮好酒的方法,再好不过了!能说出喝酒只买名牌的人,不是老板就是喝个面子,中国好酒那么多,质优价廉的也不少,就算不买大牌,我们也可以挑到纯粮好酒。下面这两款,都是纯粮酿造的佳酿,虽然名气不大,但在酒友之中的口碑不错,可以尝试一下。君中元私藏酒这款酒也是出身名门,酿造人是原茅台荣誉厂长李兴发的弟子--曾传政。
原料选用的是红缨子高粱、小麦、赤水河水,不加其它辅料,是真正的纯粮食酒。酒厂一直遵循老茅台人的酿造工艺,历经“春、夏、秋、冬”一年的生长周期,跨季节生产保证了酒的质量。每一瓶酒严格规定必须窖藏6年以上方可出厂,长时间的贮藏,使酒中原本含的杂醇油、醛类物质得到充分挥发,酒喝起来更加醇和,不上头。将酒倒在杯子时,酒线又细又长,不断,黏稠感明显,足以看出它具有好酱酒的优质基因。入口后,没有一丝邪杂味,而是给人一种很爽净的感觉。咽下后,余味也不会马上消散,打个酒嗝还能闻到优雅的酱香。宁城老窖如果喝多了贵州、四川的酒,想要换种新风格,它是个不错的选择!这款酒产地是内蒙古,度数有53度,是实打实的浓香型白酒,是很具有代表性的地区酒。
原料是水、高粱、大米、小麦、糯米、玉米,都是纯粮食酿造。喝到口中,给人的感觉滑腻腻的,很顺口,没有辛辣感。即使是第一次喝,也很入口。要说不足之处,就是它的窖香太明显了,导致其它香味淡了许多,不过也可以接受。曾经它在两次国际性酒展上都获得过金奖,现在的名气虽然有所下降,但毕竟底蕴还在,值得一喝!酒这种东西,真的假不了,假的真不了!我们爱酒人,能做的就是多喝、多品、多研究,酒友们觉得呢?
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