明星都在喝的掉秤减脂餐，汤色奶白，饱腹美味，只要10分钟，快做起来吧！

By 余小西的记食簿

用料

白萝卜 半个鸡蛋 1个

做法步骤

1、白萝卜切丝；

2、锅内倒入一勺猪油，撒上少许盐，防止粘锅，下入鸡蛋煎熟；（猪油会比较香，替换为植物油也可以）

3、蛋煎好以后，倒入滚开水，下入少许姜丝；（倒入开水，是汤色奶白的关键）

4、下入萝卜丝，煮5分钟，加入半茶匙鸡精，半茶匙盐，少许糖和蚝油，出锅前撒上枸杞，白胡椒粉再煮1分钟；

5、撒上葱段，上桌。

小贴士

用猪油煎蛋会更香哦，加入开水是汤色奶白浓郁的关键，饱腹又减脂。

白萝卜的营养功效

萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

2.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

白萝卜的饮食禁忌

弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

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