虾茸酿羊肚菌，营养丰富，味道鲜美无比
来源：hao123百家号 时间：2022-02-23 06:05:07
虾茸酿羊肚菌
羊肚菌香味独特，营养丰富，加入了细腻的虾茸上锅一蒸，味道鲜美无比。在享受美味的同时也不用担心脂肪摄入的一款美食。
原料：羊肚菌、鲜虾、盐，料酒，葱姜，蛋清，淀粉。
做法步骤：
第1步、羊肚菌冷水泡开。
第2步、洗干净后用剪开。
第3步、鲜虾剥虾仁去泥肠虾线，加入料酒，葱，姜少量盐，白胡椒，料酒，蛋清用料理机打成虾茸，装入裱花袋挤入泡好的羊肚菌中。
第4步、水开上锅蒸5分钟。
第5步、倒出蒸好的汤汁，加入少量水淀粉，按口味可以加入少量盐调味后淋入羊肚菌酿虾茸上即可。
小贴士：
如果想更简单点也可以直接买虾滑，按步骤操作。
来自 美食天下 食以味为民 的作品。
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标签： 味道鲜美
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