雪梨和它一起煮，是糖水也是药，除燥补水，春季上火要多喝

到了春季以后天气就变化无常，时冷时热，是一年四季中最善变的季节了。天气干燥，难免这个嗓子喉咙就会有一些不适，而且还容易出现上火的情况，上火的话我们该考虑怎么样去火。像是广东那边都会自己动手做一点清凉的糖水，孩子喜欢喝对身体也有益。

无花果有着解毒消肿的功效，对天气干咳也有很好的作用，跟梨一起可以润肺清燥，止咳化痰。除了这些还有红枣，枸杞，有着补血益气的作用，能够缓解春季带来的心烦气躁。

天气干燥喉咙不舒服，那就来一份雪梨无花果糖水吧，除燥补水，润喉生津的清火汤，味道喝起来甜甜的，甘甜清爽，喜欢可以试试看，做法也不难，对咽喉干、痒、痛等有良效。下面就来给我看一看这一款雪梨无花果糖水的具体做法吧。

【菜名】：雪梨无花果糖水

【食材清单】：雪梨，无花果干，红枣片，枸杞，冰糖，清水。

【烹饪步骤】：

1、把一会儿用到的食材先都准备好了。红枣是用这种直接切好了的片状的红枣，大家也可以买回来新鲜的红枣，然后去核再切成小片来用。现在这个季节没有办法买到无花果，所以就用无花果干，无花果干相对于花果会更有营养价值，用来煮汤水最适合不过了。

2、 我们把雪梨清洗干净了以后去皮，然后再切成小块，记得也要将雪梨的核去掉再用。

3、 准备个小奶锅，在锅里边儿倒入适量的清水，先是用大火烧开，然后我们再把清洗干净的无花果下进去。用大火煮开了以后再转成中火煮个10分钟左右。

4、 之后我们再将处理好了的雪梨一下进去，盖上锅盖，用大火煮开转成中效果再煮个10分钟左右。

5、等煮开了以后，我们把清洗干净的红枣片也下进去，再加入黄冰糖，用小火煮个5分钟。用黄冰糖来代替普通的冰糖，煮出来的效果会更好。

6、 最后我们再把洗干净的枸杞也加进去。再次烧开了以后，搅拌均匀就可以食用了。干燥的季节，皮肤和心情都干巴巴的，此时如果来一碗滋润生津的无花果苹果糖水润一下，心情也会水嫩水嫩的。

【小贴士】：

1、冰糖没有先放和后放之分，砂锅铁锅都可以做，因为雪梨本身就是甜的，糖度的话可以根据自己的喜好添加。

2、新鲜的无花果，没有无花果干的营养价值更高，所以做这个糖水还是建议用无花果干最好。

3、大家还可以根据自己喜欢随意地加上自己喜欢吃的各种滋补食材，像是加上桂圆，苹果，金桔之类的都可以。

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