开年饭做上一道牛气冲天，寓意福财两旺，事业一飞冲天！金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年经验的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！

By 金娘子厨房刀具

用料

牛肉 220克芹菜 6根蒜 4瓣小米辣 3个盐 3克生抽 15克老抽 5克料酒 10克蚝油 10克生粉 5克鸡粉 3克胡椒粉 3克

做法步骤

1、1.材料：牛肉，蒜，芹菜，小米辣调味料：盐，鸡粉，胡椒粉，生抽，老抽，料酒，蚝油，生粉，食用油刀具：金娘子锋雀双纹切片刀（牛肉切片，芹菜切段，蒜切末，小米辣切圈）

2、2.腌制牛肉：牛肉放入生抽，老抽，料酒，蚝油，干生粉，抓匀腌制5分钟。

3、3.起锅烧油，放入蒜末，小米辣爆香，放入腌制好的牛肉炒至断生，再放入芹菜段，加入少许生抽，3克盐，3克鸡粉、3克胡椒粉，淋少许水，大火翻炒均匀出锅。

4、4.这道牛气冲天已经制作完成啦。祝大家福财两旺，事业一飞冲天！

小贴士

不懂的宝宝或者有更好的方法，可以在下方评论哦！ 推荐一款很好用的菜刀，金娘子菜刀！真的好锋利哦！

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标签： 牛气 寓意