它被誉为“美容汤”，女性隔三差五喝，美容去皱，千万别错过

女人年纪越大，对于皮肤的保养就越来越看重，爱美是每个女人的天性。所以我们除了日常要多注意皮肤保养，注意休息以外，还会用一些护肤品来保持我们的皮肤弹性。

但是护肤品说来说去也只是我们的外在的一个保养，除了外在，我们还要注意内在的保养，爱美的女性对于猪蹄儿应该都不陌生。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，内外滋养，经常吃的话可以增加皮肤的弹性，美容养颜抗衰老。

但是有很多朋友都觉得猪蹄很有油腻感，用来炖汤的话喝起来口感一定不会很好。而在女人的美容餐里面，最诱人的就是它了，几勺入肚，暖到心窝，而且营养也丰富，就算是平时不沾肥肉的人，也唯独爱它爱得紧。

【菜名】：莲藕猪蹄汤

【食材清单】：猪蹄，莲藕，小葱，生姜，料酒，盐，红枣，枸杞。

【烹饪步骤】：

1、我们先将新鲜的猪蹄儿买回来以后切成小块，如果自己切比较麻烦的话，可以直接叫商家给帮忙切好，然后准备一节莲藕，猪蹄放进清水里面反复的浸泡出血水。

2、 然后我们再将莲藕的两头切去以后再削皮，把削好皮的莲藕切成滚刀块。

3、 然后我们再准备一锅清水，在清水里面下入猪蹄儿，加入少量的生姜和两勺料酒，给猪蹄儿举行以后盖上盖子，用大火给猪蹄儿焯水

4、 焯水的时候，我们要把焯出来的浮沫给去掉，焯好水的猪蹄用清水再将表面的浮沫清洗干净。

5、锅里面再重新加水，把焯好的猪蹄放进锅里面加入生姜片去腥，然后开大火煮开，转成中火炖，煮半个小时左右。

6、 等猪蹄炖了半个小时以后，把莲藕块也继续下进去炖半个小时，经过一个小时的炖煮莲藕的，汤汁已经很浓郁了，这时候把红枣也下进去继续炖，煮10分钟。

7、最后我们加上盐来调味，等出锅前5分钟加入枸杞一起炖，出锅了以后，撒上葱花和鸡精来调味关火，就可以品尝到这碗美容汤了。做好了的猪蹄儿口感，Q弹莲藕粉糯，汤水清爽好喝很适合冬季，如果你也喜欢喝汤，那么这一款美容汤一定要试一试，隔三差五喝一次对皮肤好。

【小贴士】：

1、猪蹄一定要提前用水焯，并且焯出来的浮沫一定要清洗干净，这样炖出来的汤汁才会发白，而且还不会有腥味儿。

2、猪蹄建议大家最好选用前蹄的脚掌部分，这样煮出来的汤汁就不会太油腻。

3、煮好了的汤水非常的鲜香，把猪蹄取出来还可以直接蘸酱油或者是自己调料汁来食用，拌成凉菜也是不错的。

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