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入秋后,这样调整饮食对宝宝好
发布时间:2021-09-30 14:28:40 文章来源:育儿网

夏季天气炎热,人容易困倦,食欲变差,孩子也是如此。而到了秋天,就是调整孩子饮食的好时机,将夏天损耗的能量及时补充回来。那么,该如何给孩子调整饮食呢?其实,秋天给孩常吃以下四种食物,既能增智又能长高,快来pick~

1.莲藕

秋天给宝宝吃蔬菜,首推莲藕。莲藕含有维生素E、碳水化合物、钙、铁等营养元素,具有养血、补虚、益气、止咳润肺、提高人体免疫力的功效。抵抗力较差的孩子常吃莲藕,有助于身体健康。

推荐美食:藕夹肉

主要食材:

藕片,肉末

具体做法:

(1)在肉末中添加鸡蛋、姜末、葱末、生抽、料酒、盐,搅拌均匀备用。

(2)用刀切掉莲藕两头,使两个藕片连在一起,方便夹肉。将切好的藕片中间裹上一层肉糊,然后用手慢慢将藕片夹紧。夹好后,再在藕片上裹上一层面糊。

(3)把准备好的藕片翻入油锅中煎炸,炸制两面金黄即可出锅。

除了藕夹肉外,大家还可以给孩子做醋溜藕片,很多孩子也喜欢吃。

2.生蚝

生蚝也被称为牡蛎,是一种常见海鲜,具有滋补养颜、健脑益智、保护肝脏、增强免疫力等功效。

另外,生蚝富含锌,可以给孩子补锌,促进生长发育。最重要的是,生蚝含有大量DHA和牛磺酸,是智力发育必需的重要营养元素。

生蚝的烹饪方法很简单,一种是清蒸,蒸好后用蒜末进行调味,就可以给孩子吃了;另一种是将生蚝蒸熟后切碎,加入面粉、肉末、料酒、生抽、醋,制成面糊,上油锅摊成小饼,煎至两面金黄就可以出锅给孩子食用。

3.虾皮

相关研究发现,虾皮中含有大量蛋白质,含量高达39.3g/100g,比带鱼、对虾、黄鱼、牛肉、猪肉、鸡肉都高出很多。虾皮中还富含钙,是缺钙人群很好的补钙食品。孩子常吃虾皮,有助于骨骼发育。另外,虾皮中的钙、铁、磷等微量元素含量也很高,对孩子身体健康十分有利。

推荐美食:虾皮蒸蛋

主要食材:

虾皮,鸡蛋

具体做法:

(1)将虾皮放在温水中洗净,鸡蛋打散后搅拌拌匀。

(2)将虾皮撒到鸡蛋液上,上锅蒸12分钟即可出锅给孩子吃了。

功效:

虾皮蒸蛋能很好地保留鸡蛋和虾皮的营养元素,既能补钙又能益智。

另外,大家还可以将虾皮剁碎,加入淀粉和肉末,制成虾皮肉丸给孩子吃。

3.秋梨

俗话说:“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”。所以到了秋天,妈妈要多给孩子吃水果。秋天的应季水果有很多,比如橘子、苹果、葡萄、秋梨、香蕉等,这里特别推荐梨。

秋梨酸甜可口,清爽多汁,口味非常好。而发布于2021-09-29 14:45:22标签:3-6岁,儿童健康,智力开发,饮食营养作者:刘瑞祥

夏季天气炎热,人容易困倦,食欲变差,孩子也是如此。而到了秋天,就是调整孩子饮食的好时机,将夏天损耗的能量及时补充回来。那么,该如何给孩子调整饮食呢?其实,秋天给孩常吃以下四种食物,既能增智又能长高,快来pick~

1.莲藕

秋天给宝宝吃蔬菜,首推莲藕。莲藕含有维生素E、碳水化合物、钙、铁等营养元素,具有养血、补虚、益气、止咳润肺、提高人体免疫力的功效。抵抗力较差的孩子常吃莲藕,有助于身体健康。

推荐美食:藕夹肉

主要食材:

藕片,肉末

具体做法:

(1)在肉末中添加鸡蛋、姜末、葱末、生抽、料酒、盐,搅拌均匀备用。

(2)用刀切掉莲藕两头,使两个藕片连在一起,方便夹肉。将切好的藕片中间裹上一层肉糊,然后用手慢慢将藕片夹紧。夹好后,再在藕片上裹上一层面糊。

(3)把准备好的藕片翻入油锅中煎炸,炸制两面金黄即可出锅。

除了藕夹肉外,大家还可以给孩子做醋溜藕片,很多孩子也喜欢吃。

2.生蚝

生蚝也被称为牡蛎,是一种常见海鲜,具有滋补养颜、健脑益智、保护肝脏、增强免疫力等功效。

另外,生蚝富含锌,可以给孩子补锌,促进生长发育。最重要的是,生蚝含有大量DHA和牛磺酸,是智力发育必需的重要营养元素。

生蚝的烹饪方法很简单,一种是清蒸,蒸好后用蒜末进行调味,就可以给孩子吃了;另一种是将生蚝蒸熟后切碎,加入面粉、肉末、料酒、生抽、醋,制成面糊,上油锅摊成小饼,煎至两面金黄就可以出锅给孩子食用。

3.虾皮

相关研究发现,虾皮中含有大量蛋白质,含量高达39.3g/100g,比带鱼、对虾、黄鱼、牛肉、猪肉、鸡肉都高出很多。虾皮中还富含钙,是缺钙人群很好的补钙食品。孩子常吃虾皮,有助于骨骼发育。另外,虾皮中的钙、铁、磷等微量元素含量也很高,对孩子身体健康十分有利。

推荐美食:虾皮蒸蛋

主要食材:

虾皮,鸡蛋

具体做法:

(1)将虾皮放在温水中洗净,鸡蛋打散后搅拌拌匀。

(2)将虾皮撒到鸡蛋液上,上锅蒸12分钟即可出锅给孩子吃了。

功效:

虾皮蒸蛋能很好地保留鸡蛋和虾皮的营养元素,既能补钙又能益智。

另外,大家还可以将虾皮剁碎,加入淀粉和肉末,制成虾皮肉丸给孩子吃。

3.秋梨

俗话说:“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”。所以到了秋天,妈妈要多给孩子吃水果。秋天的应季水果有很多,比如橘子、苹果、葡萄、秋梨、香蕉等,这里特别推荐梨。

秋梨酸甜可口,清爽多汁,口味非常好。而且,秋梨具有很高的营养价值,它不仅富含葡萄糖、果糖和苹果酸等有机酸,还含有脂肪、胡萝卜素、抗坏血酸、尼克酸、钙、铁、磷等营养元素,有利于孩子的生长发育。另外,秋梨还具有清心润肺的功效,如果孩子没有胃口,多吃梨能促进消化,提高食欲。

给孩子吃梨推荐两种方法,一种是削皮后直接吃,另一种是将梨炖熟,再加点冰糖,让孩子喝汤吃梨肉。孩子吃炖熟的梨,可以保护咽部,缓解咳嗽等不适。且,秋梨具有很高的营养价值,它不仅富含葡萄糖、果糖和苹果酸等有机酸,还含有脂肪、胡萝卜素、抗坏血酸、尼克酸、钙、铁、磷等营养元素,有利于孩子的生长发育。另外,秋梨还具有清心润肺的功效,如果孩子没有胃口,多吃梨能促进消化,提高食欲。

给孩子吃梨推荐两种方法,一种是削皮后直接吃,另一种是将梨炖熟,再加点冰糖,让孩子喝汤吃梨肉。孩子吃炖熟的梨,可以保护咽部,缓解咳嗽等不适。

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