早餐如何吃才健康?不吃隔夜饭

来源:家庭医生在线网     时间:2021-11-23 15:56:48

早餐在一日三餐当中是非常重要的一餐,如果早餐能够吃得健康,各种疾病的发生几率都有可能会降低,如果早餐不健康,无疑会增加各种疾病的发生几率,比如各种胃肠疾病,因此早餐一定要吃得健康。

如何吃早餐身体能够更健康呢?

1、吃鸡蛋、吃碳水、吃水果

早餐要摄入各种营养,只有这样才能够使人一天都精神满满,蛋白质、碳水以及各种维生素和膳食纤维缺一不可。因此早餐首先要吃鸡蛋,最好能够把鸡蛋和牛奶搭配在一起,这样可以合理的补充蛋白质,此外要适当的吃些面包和馒头,能够给人提供足够的碳水化合物,此外还要适当的多吃些水果,水果当中含有丰富的维生素和膳食纤维,能够提高胃肠道的消化和吸收功能。

2、不吃隔夜饭

许多家庭都有这样的习惯,那就是把剩菜放到第2天早晨热一热再接着吃,虽然节省是非常好的美德,但是如果经常吃剩饭剩菜,却会对健康造成不利的影响。首先剩菜剩饭当中的营养成分并不丰富,其次饭菜在反复加热之后会产生亚硝酸盐,这种物质进入体内之后会转换成亚硝胺,这是一种致癌物质,可能会增加癌症的发生几率,因此早晨尽量不要吃隔夜饭。

3、不吃高油脂的食物

在中国油条、油饼以及鸡蛋饼是许多人早餐的选择,其实这种早餐并不健康,这些食物都含有很多的油脂,促使人在不知不觉中摄入更多的脂肪,不但不能够给身体提供所必需的营养成分,还会增加胃肠道的负担,久而久之则会增加胃肠道疾病的发生几率,比如胃炎或者胃溃疡。

4、避免不吃早饭

相对而言,吃早饭总比不吃早饭要健康的多。如果不吃早饭,则会导致胃酸在消化早饭的时候没有东西可以消化,从而使胃酸对胃黏膜造成刺激,久而久之则会增加胃病的发生几率,即使是年轻人,也不可以不吃早饭。

温馨提示

想要身体变得更加健康,不仅要注意早餐,而且晚餐和中餐也不能够忽视。中餐的饮食要尽量多样化,这样才能够均衡地摄入各种营养,而且中餐即使吃得比较多,也不用担心肥胖,因为下午还要消耗很多的体力。晚餐要尽量吃得少一些,以七分饱为宜,要不然则会增加肠胃负担。

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