现在我们的收入水平提高了，以前是过年过节的时候，才能吃一顿好的，而现在我们几乎是想吃什么就吃什么，这对于吃货来说真是太幸福了。

尤其是夜市盛行之后，吃货们不仅能在白天吃美食，在夜晚也能吃到各种美食。

不少上班族在忙碌了一天后，都会到夜市中去吃一些美食。

并且夜市中不少美食，虽然是在小摊位上售卖，没有很好的就餐环境，但是味道却很美味，很多人即使排队也要吃。

虽然我们都知道夜市中的小摊位的美食，并不能保证都是很卫生的，可是谁又能拒绝十分美味的美食呢？

但是夜市中这4种小吃尤其的不卫生，小摊贩自己就从来不吃，吃多了对身体健康有较大的影响。

1、铁板鱿鱼

夜市中的铁板鱿鱼比较便宜，味道也很好，鱿鱼经过烘烤之后，表皮微微的焦黄，搭配上调料，吃起来顺滑有嚼劲，是不少人喜欢的夜市小吃。

但是鱿鱼需要经过很好的清洗，才能完全清除掉表面的细菌和污垢，可是小摊贩在出售鱿鱼之前，需要准备的工作是很多的。

不少摊主为了能够更快地出售鱿鱼，也为了能够出售更多鱿鱼，在清洗时只讲究效率，不会仔细清洗，所以其实很多鱿鱼都没有洗干净。

另外，为了能够让鱿鱼保存更长的时间，有的摊主会在浸泡鱿鱼的水中，加入一些化学物质，吃多了对身体是有危害的。

2、臭豆腐

几乎没有哪一个夜市可以少得了臭豆腐，臭豆腐价格不是很贵，因为它奇特的外观和气味，没吃过的人会莫名地去吃臭豆腐，而喜欢臭豆腐味道的人，也会经常去购买臭豆腐来吃。

但是臭豆腐想要散发出特殊的气味，需要经过复杂的工序，尤其是要发酵好。

这样臭豆腐才闻着臭吃着香，口感美味。

但是由于发酵的过程比较复杂，有一些商家就会利用工业硫化碱、硫酸亚铁等化学物质，将豆腐染成黑色。

然后再用一些化学手段让豆腐变臭，这样做出来的臭豆腐虽然和正常的臭豆腐没有什么区别，但是长期吃的话对身体是有伤害的。

3、烤肉串

夜市中烤肉串也十分受欢迎，但是如果我们去吃夜市中的烤肉的话，会发现不少烤肉其实没有嚼劲，也没有纤维，根本分不清是什么肉。

不少摊位的商贩为了降低成本，会使用合成肉来制作烤肉串，如果是优质的合成肉，偶尔吃一些对身体没有坏处。

但是如果是质量很差的合成肉，里面根本没有任何营养，吃多了甚至对我们的身体健康不利。

4、炸串

炸串也是不少人在夜市中喜欢吃的美食，一般一串1到3元不等，有荤有素，并且万物皆可油炸，炸出来的小串涂抹上一些香料，十分的好吃。

但我们也可以看到，不论是什么东西，都会放到一个小锅里炸，里面的油是重复使用的。

先不说使用的是什么牌子的油，是否是优质的好油，单说一整晚都不会换一次油，很多残渣都残留在锅底，有的油都已经发黑了。

这样经过反复使用，并且一直处于高温的油，其实有害物质是比较多的，用来炸串也十分的不卫生。

夜市中的美食是很好吃的，但不少美食都不太卫生，偶尔兴起去吃一两次就好，千万不要长期、持续地去夜市中吃美食哦。

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