小饭馆常见的几款白酒,价格便宜,口感一流,却被当成“小透明”

来源:hao123百家号     时间:2022-03-30 09:50:29

小饭馆常见的几款白酒,价格便宜,口感一流,却被当成“小透明”

基于刻板印象,很多人会以价论质,认为只有五星级酒店或高档饭店的酒才是好酒,相反,对一些小饭馆里的酒嗤之以鼻,压根看不上。

实则不然,可别小瞧了饭馆里的白酒,它们虽看似其貌不扬,没有华丽的包装设计,但有的确实是佳酿珍品,可惜由于名气的问题入不了人们的眼,被当成了“小透明”,实际上,这几款酒独得许多行家的“恩宠”。

当然了,小饭馆里的好酒远不止这几款,但由于多的数不过来了,所以我精挑细选了以下这几款,没准就有你喝过的呢!不妨一看。

1、杏花村酒

杏花村汾酒也称作“老白汾酒”,因产自山西汾阳市杏花村而得名,杏花村是我国著名的酒都,其汾酒酿制技艺还被列入了我国文化遗产名录。

此酒也是清香型白酒,它是最早确立的四大香型,清香型白酒的代表,它素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,酒力强劲而无刺激性,饮后使人心旷神怡。

2、红星二锅头

当年陈小春的一句歌词“一杯二锅头,好汉不回头”,可谓是让二锅头大火了一把。

红星自问世五十多年以来,所生产的十余种产品都属于低价位酒。红星二锅头由于甘冽醇厚,价位又比较低,所以受到广大酒友始终不变的青睐,也成了“大众的好酒”的代名词。

五十多年来,红星品牌下的各种低价位产品始终保持高销量,一直稳坐北京地区低端白酒市场的第一把交椅。

3、缘得仿台酒

这款酒产自贵州,是茅台酒厂前身,三大烧坊之一荣和烧坊倾情制作的一款酱香型白酒。

此酒是非常典型的茅风味白酒,酒体醇厚,酒色微黄,轻抿一口,用舌尖轻轻在嘴里搅动,酒液绵绵的,软软的。

舌尖会有酸甜的味道,舌侧有涩的味道,舌根有点苦的味道,生津感明显,下咽后十分清爽,满嘴都是果香、窖香的复合香味。

最关键的是,这酒前一天喝完一点不耽误第二天上班,不会上头。

4、鸭溪窖酒

跟缘得仿台酒一样,鸭溪窖酒也是产自贵州,值得一提的是,它虽为浓香型白酒,但却有着浓香入口,酱香回味的特点,有浓头酱尾,酒中美人之称。

但这款酒可以用地头蛇来形容了,因为在贵州它很出名,家喻户晓,可出了贵州就由龙变成虫了,不过,在很多饭馆还是经常见到它的身影的。如果有机会去贵州旅游,吃酸菜鱼的时候别忘了喝两杯鸭溪窖酒。

5、绿脖西凤酒

绿脖西凤和黄盖玻汾一直难以分出平手,各有千秋,这是一款典型的凤香型白酒,绿脖西凤55°白酒也是西凤酒专为普通老百姓倾心打造的一款白酒。

原料主要采用水、高粱、大麦、小麦和豌豆,所用原料虽和汾酒有出入,不过全是优质粮食。且绿脖西凤酒的制曲工艺很特别,所选用的是清香型大曲的粮谷为制曲原料,因此酿制出的西凤酒别具一格,兼具浓香白酒和清香白酒的风格。

除了上述提到的这几款酒,像青花郎、黄盖玻汾、牛栏山二锅头、石花酒等白酒,也都是很不错的纯粮酒。

其实,不同品牌和市场定位的酒,都有不同的风格和特点,像小饭馆里也同样有很多“不起眼”的好酒,可惜由于包装问题而被人们当成了“小透明”。最后,大家有何看法欢迎评论区留言。

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