众所周知，中国酒文化源远流长，在人类文化的历史长河中，酒不仅仅是一种客观物质的存在，而是一种文化象征。

中国是酒的故乡，酒和酒文化一直占据着重要的位置，而九是一种特殊食品，自古以来，人们喜欢把酒言欢，随着时代的发展，更是离不开酒，酒几乎渗透到社会生活的各个领域，喝酒可以拉近人与人之间的感情，特别适合用来拉投资、谈生意。

随着时代的变迁，养生意识的普及，人们喜欢用各种药材泡酒，而且很多地方开始制作蛇酒，顾名思义就是将毒蛇放在酒水中浸泡，经过长时间的浸泡之后，酒与毒蛇中的成分进行结合，产生对人体有益的成分。

酒变成蛇的洗澡水？毒蛇泡酒一年，开瓶却窜出咬人，为何蛇还没死

案例一：

家住云南的小刘，从小在父亲的耳濡目染之下，练就了一身捕蛇本领

云南山区，灌木丛生，随时随地都能见到蛇的身影，有一天小刘在和父亲上山劳作时，突然发现一条毒性特别强的蛇，小刘非常兴奋，于是将这条蛇捕捉回家，泡酒来喝。

小刘回到家之后，与父亲将毒蛇放在了米酒之中，等待一年之后一起品尝美酒，一年的时间很快过去，小刘迫不及待的想要品尝美酒，可谁曾想到，一打开盖子就被窜出的毒蛇咬伤了手。幸亏小刘家人在家，及时将他送到了医院，经过抢救之后，小刘并无大碍。

案例二：

重庆一男子听说喝蛇酒养生，于是偷朋友在山中抓了一条赤练蛇，想要将它制作成蛇酒。

然而，将毒蛇放在50度的烈酒中浸泡一年的时间之后，却没想到酒坛之中的毒蛇还活着，在苏醒之后咬了他一口便迅速逃走了。

案例三：

在2001年，来自广西一男子将捕获的响尾蛇放在米酒中浸泡长达一年的时间。

本想打开酒坛品尝美酒，可没想到浸泡一年之久的响尾蛇突然苏醒，窜了出来，咬伤了他的脖子，最后该男子因中蛇毒抢救无效死亡。

为什么将毒蛇放在烈酒当中浸泡一年的时间还会存活？

根据相关专家介绍，将毒蛇放在烈酒当中，其实蛇是会立即死亡的，但由于蛇属于爬行动物，在遇到恶劣环境时，会启动自我应激反应，身体的各项器官会启动自我保护功能，如果处在缺氧的环境之中，它会自动进入到冬眠的状态，对于氧气的需求逐渐减少，仅仅依稀有的氧气就可以存活

若是再制造蛇酒时没有专业的手法，酒坛没有密封良好，给予蛇存活的氧气，等到打开酒坛，蛇自然而然的就会发出反击。

酒坛没有完全密封，少量的空气会进入到酒坛之中，蛇又进入到假死状态，所以骗过了泡酒者，在打开酒坛之后，蛇会立即作出逃跑的本能。

阅读延伸一：蛇酒的功效有哪些？

适应于老年人肾虚引起的阳萎早泄、腰酸背痛、盗汗神疲,尿频、尿黄、夜尿、风湿性关节炎、类风湿、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、降压、降血糖妇女冷宫不妊、坐骨神经痛、肩周炎，四肢麻木、中风后的康复、效果显著。

阅读延伸二：饮用蛇酒的注意事项

蛇类入药早在二千多年前的《神农本草经》中就有记载，而且全身都有药用价值。

蛇毒是一种蛋白质。在高温或者高浓度白酒环境下，蛇毒会变性、分解，从而化解毒素，因此，用来浸泡的白酒，必须是50度以上的纯白酒，而且浸泡时间要够长。

毒性越强的蛇，浸泡时间越长越好，以保证毒素被充分分解。

为安全起见，如果口腔与消化道有伤口，还是等伤口愈合后再饮上为好。

1.适量饮酒，蛇酒属药酒，饮用过量有害无益。

2.不宜夜间饮酒。

3.酒的温度要适中，酒可温饮，但不要热饮。

4.对症选酒，药酒随所用药物的不同而具有不同的性能，用补者有补血、滋阴、温阳、益气的不同，用攻者有化痰、燥湿、理气、行血、消积等的区别，因而不可一概用之。

5.坚持饮用，任何养生方法的实践都要持之以恒，久之方可受益。

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