陕西是一个非常具有历史文化的城市，当地光照充足，粮食丰富，质量非常好，这样的情况下，陕西除了西凤酒之外好像并没有什么家喻户晓的酒了。其实不然，这只是外地人对陕西白酒的固有印象。虽然陕西的白酒市场确实不如贵川那么大，但是地方的特色白酒销量还是很不错的，除了大家都知道的西凤酒之外还有很多品牌，只不过随着时间的沉淀，如今没落了。下面我给大家讲讲曾经红极一时，家喻户晓的陕酒，再说说它们的“惨败史”。

第一款：白水杜康

作为元老级的酒，大家常常分不清陕西与河南的“杜康酒”，还曾争论过，而杜康名气大噪的原因，除了自身酒质外，还是靠那一句“何以解忧，唯有杜康”的千古名句。入口协调，绵延顺滑，余味悠长。

第二款：城固特曲

相信有的老酒友曾听过“拿一瓶城固，就能去西安办大事”这句话，可知当时城固特曲的实力，曾经风光无比，斩获了国内很多奖项，虽然现在没落了，一些情怀老酒友还是会带上几瓶与亲朋好友痛快豪饮。

第三款：太白酒

相信大家都知道酒名来自诗仙李太白，酒如其名，也是凤香型的白酒，酒香飘忽，不是很淡却也不浓郁，太白酒酿酒的要求很高，要求酿酒的高粱里的淀粉含量必须大于等于55%，这样的高标准要求，使酒香更加醇厚，口感甘润、尾净悠长。

第四款：三粮液

众人只知五粮液，却很少人知道三粮液。其实在陕西三粮液让人们更加有认同感，酒质优秀，馥郁芬芳，凭借好酒好质也是斩获了不少粉丝，可是历史洪流的发展中，五粮液名满天下，西凤酒的一家独大导致了三粮液的没落与惨败。

以上这些酒大家可能会有所耳闻，可能有些是第一次听说，其实他们都是一个时代的历史，在属于它们的时代，它们闪闪发光，熠熠生辉。而如今电商、新媒体宣传各种各样，对传统酒冲击很大，很多老字号的酒如今跟不上，渐渐被新潮流取代，很多好酒成为“惨败酒”，消失在历史洪流中。但是在这个数字化时代，一款诚意满满的良心粮食酒就显得更为重要。不止陕西，其他省份难出头的好酒也有很多，下面我给大家分享2款我认为可惜的纯粮酒。

第一款：汉董大师酒

产自贵州茅台镇，严格遵守大曲坤沙酿制，酿造人是原茅台集团副厂长李兴发的徒弟曾传政，曾老对工艺的追求十分严苛，他曾说要用最好的原料酿最好的酒。因此专注酒质不注重宣传，推广的途径太有限了，知道这款酒的人并不多，但是喝过的人都说好，成箱的往家里搬。

倒上一杯，酒液纯净，酱香味十足。入口爆香，喝完回味悠长，第二天早上酱香味犹存！

第二款：双沟酒

也是很有历史的一款酒，但是因为售卖类型太过于单一了，而且消费用户都是些资深老酒鬼，不图包装不图好看，仅仅一款光瓶酒畅销，不足以支撑品牌。但是我觉得这款酒真的不错，酒质清透，没有杂质。开瓶窖香浓郁，口感醇厚、尾净甘甜。我曾经与友人在饭桌上开了一瓶，满屋子飘香，微酸但不涩，中段回甘，高度白酒的那股辛辣被“中和”，第二天还不会上头。

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