来源:hao123百家号 时间:2022-03-15 22:19:57
甘肃3大“狼狈酒”,口感一流走却不出省,现在还有几人认识?
“精品丝路,绚丽甘肃”,位于我国西北部的甘肃省,简称“甘”或者“陇”。甘肃地处黄土高原、青藏高原和内蒙古高原的交汇地带,地形复杂,山脉纵横交错,也正因为恶劣的地形和环境,这里气候比较寒冷,因此,也养成了甘肃人爱喝酒的习惯,尤其是高浓度的白酒。而作为丝绸之路的必经之地,白酒更是给甘肃注入了生机与活力,丝绸之路离不开酒文化,因此,古老的甘肃大地也不缺乏美酒飘香。
西北地区民风淳朴彪悍,酒风豪爽,没有太多规矩,在甘肃酒桌上最常见的一个场面就是划拳,也有摇骰子的。甘肃人不仅酒量好,酿酒技术也是一流,虽然相比山东、河南等知名产酒大省,甘肃的白酒总产量不算高,但这里的好酒不算少。
甘肃的白酒大多都是浓香型白酒,也有少量酱香酒,甘肃的酿酒历史十分悠久,这里的白酒企业是从古至今层层积累起来的,部分酒企可以追溯到明清时代,省内基本每个地区都有自己的白酒品牌,但后来因为白酒市场各大品牌纷纷崛起,竞争十分激烈,导致很多甘肃本地的酒场纷纷倒闭,就算幸存下来的也是“苟延残喘”,目前甘肃省内规模以上的白酒企业比较少,以前名扬四海的白酒现在出了甘肃省却“无人识”,混得极其“狼狈”。
今天我们就来盘点一下甘肃省的3款“狼狈酒”,看看它们到底混得有多“狼狈”。
金徽酒
产自甘肃省陇南市徽县,与五粮液同属于中国西南黄金酿酒板块,堪称甘肃省白酒行业的一款龙头酒,也是甘肃省最大的白酒酿造企业,是典型的多粮浓香型白酒。金徽酒业有许多百年以上的窖池,采用酒海储存原酒,独创的生态低温酿造工艺攻克了我国浓香型白酒无法解决的世纪难题,成为全国唯一一款没有窖泥味的浓香型白酒。
该酒酒液无色,透明清亮,无悬浮物,具有浓郁的乙酸乙酯为主体的复合香味,酒体醇和协调,甘甜净爽,余味绵长,是品质极高的佳酿。
可惜由于宣传力度不够,缺乏营销策略等,该酒出了甘肃几乎没有什么名气,也就只有甘肃人知道这款酒,曾经的名酒居然混得如此“狼狈”,当地酒友也觉得可惜。
皇台酒
说到“狼狈酒”,我们不得不提一下皇台酒,这款酒比金徽酒恨得还“狼狈”。该酒产自甘肃凉州,外省的酒友可能很少听说这款酒,但在甘肃本地还算有点儿名气。
这款酒历史悠久,曾见证了西北大漠地区的沧桑历史,是浓缩了五千年文明的琼浆玉液,曾经还是西北地区的酒业之王。巅峰时期还被世人赞誉“南有茅台,北有黄台”,这句话足以体现当时皇台酒地位极高。
曾经的皇台酒业凭着自己的努力拿到了一副好牌,在西北地区风靡一时。可惜好景不长,从当初的辉煌耀眼,到如今跌落神坛,皇台酒业只用来不到20年的时间。
究其原因,还是因为管理层内部“纷争”不断,再加上白酒市场竞争激烈,内忧外患使得皇台酒“疲惫不堪”,虽然后来也有几次调整、改制,但还是以“失败”告终。
滨河九粮液
九粮液产自甘肃张掖市,在甘肃省内口碑非常好,该酒在2008年被评为甘肃省第五张名片,在2011年华樽杯上品牌价值排行榜上排名甘肃白酒第一名。
该酒将高粱、大米、玉米、糯米、黑米、沙米、绿豆、豌豆、小麦9种粮食融于一窖,口感丰富,香而不腻,浓头酱尾,诸味协调,按理来说,九粮液的品质非常不错,在甘肃白酒中也是“出类拔萃”的存在。
可惜后来因为“碰瓷”五粮液而被告上法庭,纷争不断,最终导致该酒名气下跌,还失去了很多酒友的信任,现在也是混得极其“狼狈”。
这3款白酒曾经都是甘肃名酒,深受西北酒友的追捧,甚至还销往全国各地,可惜后来酒厂扛不住白酒市场的“毒打”,现在逐渐走向没落,混得越来越“狼狈”,让人看了忍不住“心生怜悯”。现在我国白酒市场面临“多极化”格局,全国各地像这样的白酒还有很多,比如下面这2款白酒,每一款都是纯粮佳酿,可惜外地人都不知道。
缘得仿台酒——荣和联名款
这款酒是茅台酒厂前身三大烧坊之一的荣和烧坊出品的,由荣和提供十年基酒,缘得提供年份老酒(1983,二十年茅香老酒),并由两边的酿酒师一起调制而成,是一款地地道道的贵州酱香酒。因为拥有95%的茅台口感而被当地酒友称为“小茅台”。
该酒精选赤水河畔的红缨子糯高粱和小麦为主料,加上赤水河水,酿出来的酒,酒体圆润通透,酒线细长,空杯留香持久,酒香经久不散。开瓶一股浓郁的酱香味涌入鼻腔,紧接着的是花果香、窖香、焦糊香等多种香味扑鼻而来。一口入喉绵软细滑,香甜味在口中打转冲出鼻腔,令人回味无穷。
可惜这款酒不懂营销,宣传少,出了贵州省就混得很“狼狈”。
太白酒
产自陕西省宝鸡市眉县金渠镇,曾与西凤酒齐名,两款酒都有着非常悠久的历史。该酒始于商周,盛于唐宋,成名于太白山,因唐代诗人李白闻名于世,是陕西省唯一的国家级优质白酒,曾有“一滴太白酒,十里草木香”的美誉。
该酒无论是外观还是口感方面都具有很高的性价比,受到众多消费者的广泛追捧。不幸的是,后来各种假酒不断涌入白酒市场,而太白酒依然放任自流,不注重品牌的保护,口碑直线下降,直接被西凤酒甩开一大截,说它是“狼狈酒”实至名归。
我国白酒已经步入“,百花齐放,百花争鸣”的多极化格局,白酒市场开放且竞争激烈,混得比上面这几款还“狼狈”的酒不在少数,你们还知道哪些混得比较“狼狈”的白酒呢?在评论区分享吧!
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