春天多吃它，增强免疫力，软糯清爽超细腻，热量特别低！

春天来啦,又到了减肥的季节啦！美女们都行动起来了吗？

减肥离不开两大关键：管住嘴，迈开腿！所以除了运动外，低脂餐做起来！

做低脂餐，玉米绝对是首选，春节大鱼大肉吃得多，年后最适合吃点粗粮来调理肠胃啦！不过玉米的口感比较粗糙，很多人都不喜欢吃，那么试试这道 【银耳玉米糕】吧！

银耳是一款最适合春天食用的食材，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。春天多吃点银耳，还能增强人体的免疫力！

熟悉美美的人都知道，美美是个“粗粮迷”，一年四季都喜欢用各种粗粮做美食。

这款用玉米做主料，蒸制而成的银耳玉米糕，口感是超级柔软的，加上银耳的细腻、红枣的香甜，空口就能光盘哟！

春天阳气生发，容易肝火旺盛，出现眼干、眼痒等症状，不妨在春天多吃些玉米，玉米中的叶黄素和玉米黄质，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，而白玉米中却没有。所以，经常用眼的人，应多吃一些黄色的水果玉米。

玉米含有人体所需的微量元素可以抗氧化、抗衰老、美容养颜，而且含铁成分多，因此可以补血养血，女人多吃点玉米，皮肤也会越来越好了。

【银耳玉米糕】

食材：银耳130克 玉米360克 糯米粉70克 红枣80克 水85克 零卡糖20克

做法：

食材准备好.

新鲜的银耳切成碎末,稍微粗一点没关系.

玉米剥下来,稍微切一切.

红枣去核,切碎.

将银耳和一半玉米放入破壁机中,打成泥.

将银耳玉米泥倒入盆中,加入玉米颗粒和红枣颗粒,拌匀.

加入零卡糖调味.

将调好的杂粮糊用筷子挑起来,放在粽叶上,用筷子和调羹整理一下,让它的表面更光滑些.

盖上盖子,大火蒸15分钟就可以了,

热吃柔软细腻,放凉了也一样柔软清甜呢,当早餐当小吃都超赞.

小贴士:

银耳可以用新鲜的,也可以用干的,干银耳最好充分泡发,打糊糊的时候,要稍微多放点水,银耳的吸水性很强.

玉米留一小半不要打碎,稍微带着点颗粒感口感会更好.

标签：