这几样食材一熬一冲,入口润润的,比奶茶好喝多了,关键还很滋补

来源:hao123百家号     时间:2022-03-02 05:31:10

导读:这几样食材一熬一冲,入口润润的,比奶茶好喝多了,关键还很滋补。

孩子奶奶在过年期间收到了很多亲戚送来的牛奶礼盒,喝不完就送了一些到娟妈这里来。但是家人都不爱喝纯牛奶,只喜欢喝奶茶。于是娟妈便往牛奶里添加了一些淀粉、红糖这几样食材,放在锅里一熬一冲,做成了红糖麻薯奶茶。冲好的奶茶上还撒了一些米香味十足的黑糯米,闻着就特别得香。喝上一口,香甜的红糖和奶香味的麻薯融合的恰到好处。入口润润的,比市面上的奶茶要好喝很多,端给家人的时候,他们都赞不绝口,一连好几天都迷上了喝它呢。

这道红糖黑糯米麻薯奶茶,在家做特别方便,虽然做出来的样子不是很好看,确非常的香浓美味。同时,它的营养也非常的好,红糖和黑糯米都是补气补血的好食材,加上含有高蛋白的牛奶,搭配在一起,适合各种人群来喝,很是滋补。喜欢喝奶茶的朋友不妨试试这一款可以自己在家的做,又比奶茶好喝的饮品。下面教大家具体做法。

【红糖黑糯米麻薯奶茶】

食材:一瓶240毫升左右的牛奶,淀粉15克,红糖20克,白糖10克。

做法

1、准备好牛奶、淀粉、红糖和白糖等所有食材。

2、将牛奶、淀粉和白糖全部倒入锅中。

3、食材入锅之后,开小火慢慢搅拌至牛奶凝固后关火。娟妈做的这个麻薯偏稠一点,这样熬出来的麻薯口感比较厚实,喜欢口感容易在嘴里化开的麻薯,可以减少5克左右的淀粉。

4、红糖倒入碗中,然后再倒入适量开水,化开红糖。

5、红糖水冲好之后,再将麻薯放入糖水中。此时的麻薯边缘会融化到红糖中,给红糖里增加了奶香味,最后再放一点事先煮好的黑糯米或者是红豆,点缀一下就可以喝了。

用红糖、牛奶、黑糯米做出来的这一碗饮品,比买的奶茶要好喝,关键它的食材也特别的滋补营养。如果你家也有很多牛奶,不妨试一试这个做法,相信你很快也会像娟妈家一样,迷上喝它的。最近迷上喝它,样子不好看,却香浓滋补,做法也简单,快试试。

娟妈妈有话说

红糖的克数可以按照自己的口味的深浅来自行调整。

麻薯想要浓稠一点的或者是偏稀都可以,调整淀粉的克数就可以了,记住最多不能超多15克,多了容易熬成块状。

今天的“红糖黑糯米麻薯奶茶”分享到这里就结束了,喜欢记得收藏、分享给身边的朋友,让我们下期再见!

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