很多人在减肥的时候，首先就会想到断食这个方法，节食减肥确实能够让你在短时间内变瘦，但是节食减肥给身体带来的危害却很多，因此很多营养专家和医生都不建议大家节食减肥。

但是之前英国曾有一篇报道说是一周之内禁食两天，能够重启人体免疫系统，对人体有好处更有利于长寿，这是真的吗？断食两天真的能重启人体免疫系统？

与这个结论有些相似之处的是，在2016年的时候，日本的科学家大隅良典的一项关于细胞自视机制的研究，以此获得诺贝尔生理学与医学，开启了断食疗法的新纪元。

大隅良典认为：饥饿会让细胞把身体内无用或者有害的物质吃掉，以此来给自己提供能量。

在此之前也有很多动物试验验证断食确实能延缓衰老，延长寿命。

因为实行轻断食能够提高基础代谢率，还能减少多余热量的摄入，帮助维持体重减轻体重，降低炎症和慢性病风险。

2014年，科学杂志《细胞》，先后发表了一项关于断食的研究，科研发现，断食2-4天，可以使整个免疫系统再生，并且逆转化学疗法对免疫系统的损害。

这项研究说的是适当轻断食能够延长寿命，提高自身免疫力，但是却没有说过能够重启人体的免疫系统。

在国内也有相关的研究，南京体育学院团队曾经做过研究，对16名体质超标的女大学生和8名体质正常的女大学生进行为期6个星期的轻断食，发现每周不连续的两天轻断食，可以改善体脂超标者的体重，降低患病。

昆明医科大学第二附属医院的团队也做过相关研究，发现轻断食对血糖血脂的控制效果也比较明显，比吃药安全性更高，副作用也比较小。

从这里可以看出，不管是终生断食还是轻断食，对动物和人体来说，只存在某一方面的疾病有明显的帮助，并不存在重启人体免疫系统这回事。

适当轻断食确实能够帮助身体远离多种疾病，但是却不存在重启这回事儿，人体并不像机器一样，按一下暂停键就能停住。

人体的免疫系统是每个时间点都在不停运转的，不存在重启的说法，很多人之所以有这样的认知，只不过是想当然罢了。

不过我们也不能忽视轻断食给身体带来的一些好处。

轻断食是一种科学的瘦身方式，每周5天正常饮食，2天减少进食（进食量约为平时四分之一），让身体恢复到最自然的状态，达到瘦身的目的。

分享三种轻断食的方法：

第一种：16/8 轻断食法

这是最适合新手的轻断食法，一天当中只要保持 16 个小时空腹，其他8小时吃饭。

比如：假设晚上 6 点多吃完晚餐，隔天 7 点起床，你已经有空腹 13 小时，所以你只需要再撑 3 小时就可以了。

这个断食的过程可以循序渐进。每次半个小时、半个小时的延后。直到达到基本断食 16 小时。

一阵子你会发现精神变好了，如果过程当中觉得比较难度过，可以依靠绿茶、黑咖啡，记得不要加糖与奶。

第二种、 18/6 轻断食法

186 断食比 168 轻断食多了 2 个小时，意味着你晚餐得准时吃完，第一餐一定要中餐过后，因为你的进食时间只剩 6 小时。

第三种、20/4 轻断食法

这种断食法较不建议一般人使用，比较推荐给有在健身、运动，因为特定目标而需要断食的人。

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