40岁阿姨甜品不离口，体重却一直两位数，网友：会吃就是不一样

当女人过了25岁青春年华的时候，不管是脸上的胶原蛋白还是身材都开始慢慢地变差。所以说25岁是女人的一个分水岭，一些聪明的女人除了适当的运动还会在饮食方面动脑筋。

我之前有一个同事年龄已经40了，但是还是身材好，皮肤也很好。因为他隔三差五就喜欢自己在家做一些健康而又简单的美食，体重也一直都维持在两位数，让我感到有点意外。

昨天看她朋友圈就晒了一份最近很火的抱抱卷，看了食谱才明白她多年体重不变的原因。把蛋糕片卷上奶油加上自己喜欢吃的水果，虽然很好吃，但是卡路里实在太高。那么我们就把上面的奶油给换成酸奶，再加上麦片，这样真是立马勾起食欲。

做好了的抱抱卷，一次就能吃，一个也不用切，装在盒子里面方便携带，吃的时候直接拿出来就可以了，尤其是涂口红的女生也不会弄脏你的口红，还能品尝到美味，简直不要太方便。

【菜名】：麦片抱抱卷

【食材清单】：鸡蛋，玉米油，酸奶，蛋糕粉，白砂糖，淡奶油，砂糖，果麦脆，水果。

【烹饪步骤】：

1、我们现在将食材准备好，我这边因为是加了奶油的缘故，大家也可以将奶油换成酸奶更低脂，更加健康。而燕麦片的话大家也可以准备更加低脂健康一些的，像是这样的果麦脆可能会有一部分糖份在里面。

2、 把鸡蛋的鸡蛋清和鸡蛋液分离开，然后分别放在两个无水无油的盆里面。下面我们先是将蛋黄给打散，加入玉米油搅打均匀，再加入酸奶。

3、 将过筛了以后的蛋糕粉搅拌均匀以后备用，大约就是下面这个样子。

4、 把鸡蛋清打发至鱼眼泡放到1/3的白砂糖，继续打发打发蛋白成小气泡以后，再将1/3的白砂糖下进去继续打发，最后将蛋清打发至细腻无气泡的时候，把剩余的白砂糖倒进去继续打发。

5、把蛋清打发至蛋白，双手提起来成小弯钩的状态。然后我们再将蛋黄面糊里面加上1/3的蛋白霜，继续翻拌均匀。

6、 等蛋黄面糊翻拌均匀了以后，再全部都倒进蛋白里面，继续翻盘群，然后装进裱花袋里面。

7、把面糊挤在烤盘里面，成大小均匀的圆形烤箱，提前预热170度，把烤盘放进去以后，烘烤个15分钟左右。

8、然后我们再将淡奶油250克里边放入15克的白砂糖打发，将裱花袋里面装进裱花嘴，奶油也装进去。

9、这个时候蛋糕坯也应该可以了，取出来以后晾凉，然后用手将蛋糕捏成一个U型，将淡奶油挤在蛋糕的中间。

10、最后我们在蛋糕上面再撒上果麦脆，搭配一些小的水果，撒上薄荷叶装饰一下这样美味又简单的小甜品就做好了。

【小贴士】：

1、大家也可以根据自己的喜欢，在里面加上适量的水果和蔬菜，家里面要是有干果的话，也可以撒上一点干果在上面。

2、大家要是觉得奶油热量比较高的话，也可以用酸奶来代替。

3、我们在打发蛋白的时候不要太硬，不然烤好的蛋糕片在弯曲的时候韧性不足就会容易折断。

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