吃出健康，解决假胖 皮蛋火腿粥
来源：hao123百家号 时间：2022-02-26 17:41:51
皮蛋火腿粥低脂营养，鲜香美味！
By 妙江南
用料
皮蛋 2个火腿肠 1根大米 80克酱油 适量葱 1根盐 2克香油 1勺饮用水 800ml
做法步骤
1、皮蛋切丁
2、火腿肠切丁
3、大米淘洗干净浸泡片刻
4、葱花
5、锅中加入800ml饮用水大火烧开，放入淘洗干净的大米
6、大火煮沸转中小火煮二十分钟，期间用汤勺搅拌数次，防止粘锅底
7、煮熟后的白米粥
8、加入火腿丁
9、加入皮蛋丁小火煮两分钟
10、根据个人口味加入适量盐
11、加入少许酱油
12、加入一勺香油
13、撒上葱花即可食用
14、皮蛋火腿粥低脂营养，鲜香美味！
皮蛋的营养功效
味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。
皮蛋的饮食禁忌
松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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