想吃甜甜圈不用买，自己在家轻松做，外酥里软又香甜，越吃越上瘾

说到甜甜圈，不少大人和孩子都很喜欢，甜甜圈不光好吃，颜值也十分精致，五颜六色的甜甜圈拥有着各种各样的口味，马卡龙的颜色十分可爱诱人，估计任何人看到了都不会拒绝。更何况近几年烘焙食品愈发火热，甜甜圈更是最受欢迎的小甜点之一，美国人更是将甜甜圈看作主食，并且设立了甜甜圈日，他们一般会用甜甜圈有当作早点，配上一杯牛奶就能搞定早餐，简单又节省时间。

甜甜圈上颜色艳丽的巧克力酱以及糖珠都是甜甜圈的特色之一，看起来就让人有购买欲望，今天就带大家一起来学习家常版巧克力甜甜圈的做法，自己动手不光经济实惠，而且不添加任何不良成分，特别适合小朋友们食用，满足口腹之欲的同时，吃起来也丝毫不腻口，小朋友们都喜欢吃甜食，妈妈们学会后就可以给孩子们实现甜甜圈自由啦，做法简单易学，家有烤箱即可，烘焙新手也能轻松搞定。

甜甜圈也分为中式和西式，中式甜甜圈以油炸为主，西式甜甜圈则以烘烤为主，无论是大人还是孩子都应该少吃油炸类食品，所以我们今天做的则是西式甜甜圈，俗话说物以稀为贵，现在市面上的甜甜圈价格都不便宜，想要一次性吃到过瘾还真划算，不如自己在家亲手做，做一次全家人都够吃，喜欢的朋友别错过哦！

【菜品】：巧克力甜甜圈

【烹饪食材】：鸡蛋4个、低筋面粉100克、泡打粉4克、白糖50克、玉米油70克、黑色巧克力适量、蓝色巧克力适量、红色巧克力适量、黄色巧克力适量、彩色糖珠适量、彩色糖片适量、彩色糖针适量。

【烹饪步骤】：

1、将制作甜甜圈的食材按照配比准备齐全。

2、准备一个无油无水的容器，把鸡蛋打入容器中，无需分离，然后在鸡蛋中加入50g的白糖。

3、快速搅拌，搅拌至白糖彻底融化在蛋液，呈软化的状态。

4、把100g的低筋面粉和4g的泡打粉筛入容器中，再加入70g的玉米油，搅拌均匀即可。

5、把调好的面糊装进裱花袋中，然后准备好模具，将面粉糊挤入模具中即可。（装入模具的面糊只需7、8分满即可，装好后需要提起模具震一震，震出里面的气泡即可。）

6、将模具放入提前预热好的烤箱，中层，上下火170度烤20分钟，但具体时间以及温度还要根据自家烤箱而定。

7、烤好的蛋糕脱模晾凉。

8、将巧克力放进容器，隔水融化，待巧克力融化至液体后，把甜甜圈逐一放进去，裹满巧克力即可。

9、最后根据自己的喜好撒些糖珠和糖针，待巧克力冷却后就能开吃啦，自己做的甜甜圈也能颜值与美味共存，小朋友们十分喜欢，大家都来试一试吧！保证一做就成功哦！

【烹饪小贴士】：

1、各家烤箱性能不一，大家根据自己家的烤箱自定义即可。

2、甜甜圈的味道多，可以选择自己喜欢的口味

标签：