今年元宵节的汤圆应该是这样出镜，颜色明亮可爱，方法简单好上手。

元宵节的汤圆年年要吃，但每年总得有点儿不一样的，今天流行的虎纹汤圆必须来一锅。虎年的元宵吃虎纹汤圆是不是特别般配，而且这也是做法比较简单方便的一种汤圆，只要将三种颜色的面团揉好，没有复杂的造型要处理，操作起来挺方便的。有人觉得难得做一次汤圆，还得买上各种色素或不同颜色的粉，可能只用了这么一次，挺浪费的，我也不喜欢，我还是喜欢尽可能用平时常用的食材来操作。

这个漂亮的虎纹汤圆，是由白色、黄色和黑色组成，其中的白色就是不添加任何色素的原味面团，黄色我用的南瓜泥揉的，也可以用胡萝卜汁来揉，总之是尽可能地用我们身边的常见食材，能不买就不买。这个虎纹汤圆上的黑色用的黑芝麻磨成粉，再揉出黑色的面团，当然如果你用的是竹炭粉或是黑芝麻酱做起来就更省事了。但我还是喜欢就地取材，用多少取多少，绝对地原生态无添加。

起了个早做了一波三色的虎纹汤圆，真像小老身上的花纹，挺好看的。元宵节吃汤圆的传统习俗不能丢，吃了汤圆让我们的生活团团圆圆和和美美的，你今天吃汤圆了吗？我是忍不住要分享我家的虎纹汤圆，不仅寓意好，而且颜色明亮样子可爱。我今天的汤圆馅儿是之前婆婆给调好的，想吃汤圆时揉上面粉就能包，是芝麻花生馅儿的，经典的老味道，很香很好吃。详细做法见下文。

【虎纹汤圆】

所需食材：糯米粉150、黄油少许、南瓜泥适量、黑芝麻适量、芝麻花生馅儿料。

具体做法：

1、取蒸熟的南瓜适量，加热解冻后放入盆中，用叉子按压成南瓜泥。

2、趁南瓜泥没冷，将100糯米粉少量多次加入，揉到没有干粉，再加黄油揉成一个光滑的软软的黄色面团。

3、再取50克的糯米粉，少量多次加入开水，搅拌到无干粉，揉成一个白色的面团。

4、取少许的黑芝麻用研磨杯磨成粉，再扯一小块白色面团，一起揉成黑色的面团。

5、将黄色面团分成两份，分别搓成长条，白色面团也搓成一样长短的条状。

6、将白色长条放在两条黄色的中间，再分切成一个个的小剂子。

7、取一个面剂子，用擀面杖擀成厚面片，再掐一些黑色面团，搓成黑花纹放在面皮上。

8、再用擀面杖压一下，让黑色花纹与面皮贴合在一起，花纹面朝下，包入馅 儿料。

9、包好后收口捏紧实一些，收口朝下搓圆即可。

10、依次做好所有的虎纹汤圆，一次吃不完可以放冰箱冷冻保存起来，想吃的时候再煮。

11、锅中放水烧开，放入汤圆，搅动一下防止粘锅，再次煮开，煮到汤圆漂浮起来即可。

这就是我家今天吃的虎皮汤圆，我故意多做了一些，放冰箱冷冻起来。因为我家的小朋友很爱吃这样的小汤圆，今天这个漂亮可爱的虎纹汤圆更是惹人喜欢。做法不难，喜欢的都可以做出来，虎纹汤圆，小巧可爱，今年超流行，一定要尝尝。好了，今天的虎纹汤圆就分享到这里了，希望大家会喜欢。

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