来源:hao123百家号 时间:2022-02-14 19:35:01
华夏3大“倒霉”酒,曾经家喻户晓,如今摆超市积灰无人问津
中国有6000多年的酒历史,白酒是中华文化中不可缺少的重要组成部分,从四大老酒、八大名酒、再到十三大香型,白酒一直都在开枝散叶,最终结出硕硕果实。
但是没有任何一朵花可以做到常开不败,对于白酒而言也是如此,有兴盛,自然少不了没落。
其中一些酒,因为跌落了华夏神坛,名气不复当年,如今摆在超市无人问津,被人戏称为“倒霉”酒,令人心酸。
当然,盛极而衰,每一款酒的没落都是有原因的,比如下面这款白酒。
酒鬼酒
相对于其他名酒而言,酒鬼酒只能算是“寒门酒”,没有漫长的历史,也没动听的故事,它是在50年代开始酿酒的,到80年代,销量都不怎么样,甚至生存困难;90年代,算是酒鬼酒的高光时刻,当时的酒鬼酒可谓是一瓶难求,经常出现供不应求的情况。无论是销量还是利润,都甩茅台一大条街,仅次于五粮液,位居白酒第二,算是真正的“后起之秀”。
不过,有兴盛,自然也就有衰败,现在的酒鬼酒,已经从以前的一线白酒,退居二线。
1996年,酒鬼酒内部亏空,出现了混乱局面,2000年的时候,酒鬼酒创建人王锡炳被逼走,要知道,王锡炳可是酒鬼酒的灵魂,没有他的酒鬼酒,又如何能够迅速发展的呢?
自王锡炳离开后,酒鬼酒发展一天不如一天,曾经的一线白酒,跌落神坛。
之后,中粮并购酒鬼酒,给酒鬼酒换上了新鲜的血液,酒鬼酒出现了复苏的趋势,但是想要达到曾经的高度,还是有些困难。
对于酒鬼酒,更多还是遗憾,因为并非它的质量不行,而是它被资本玩废了。
缘得仿台酒
缘的仿台酒产自贵州茅台镇,是贵酒中的后起之秀。
它是中国著名品酒大师游艳联合多名酿酒名师,耗时数年,精心打造的一款酱香型白酒,因其口感和茅台高度相似,因此被称为茅台的“替代酒”,所以,当地的很多酒友不喝茅台,而是选择它。
坚持酿造好酒,是酿酒人的初衷,酒香不怕巷子深,是酿酒人的信念。耗费数年时光,坚持纯粮酿造,最终以五斤粮食一斤酒,造就了这款酒友喜欢的好酒。
可惜,酒厂前期都把精力用来打造质量好酒,而忽略了相关的宣传,这就造成了这款酒在当地非常出名,在外界却很少有人了解它,这确实很“倒霉”。
汾酒
“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”
汾酒之名,自古就酒,老酒友肯定不会陌生。
但它最火的时候,却是在80年代,那时候流行清香型白酒,而汾酒作为清香型代表名酒,口碑和销量,都非常强劲,因此被冠以“汾老大”的称号,在汾酒横行的时代,茅台、五粮液、古井贡酒等都得靠边。
可惜,随着时间推移,昔年的“汾老大”还是难逃没落的命运,放眼现在,汾酒系列能够让人记忆深刻的也就是一个黄盖玻汾,除了黄盖玻汾的话,其他系列酒放在超市,估计也没有多少人认识。
那么,是什么造成了汾酒的没落呢?
这就不得不提到“98朔州特大假酒案”(细节大家自己去看)
当时假酒案影响巨大,直接造成了全国白酒销量锐减,而汾酒作为当时的销量王,受到的冲击自然很大,最为关键的是,当时它的老对手古井贡酒都在全力打假,宣传非常到位,而它作为“老大哥”却是不痛不痒的颁布了几个规定,这样直接影响了汾酒在人们心中的地位,这件事情,一直都是山西人心中的痛,所以20多年过去,汾酒依旧没有重回巅峰,不得不说,它有点“倒霉”。
总结一点,做酒只能是实打实的干,来不得半点马虎,需要精益求精,注重质量把关,大众眼睛是雪亮的,酒到底好不好,大家心中都是有底的,想要糊弄别人,最终只会丢了自己口碑,砸了自己的饭碗。
好了,今天的分享到此结束,大家还知道哪些“倒霉”酒,欢迎评论区留言。
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