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1、小葱隶属于百合科葱属，别名：香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱

2、 今天刘嫂就来分享一下“小葱不能直接吃”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

小葱、食盐、小苏打

4、很多人买菜的时候都会买一些葱回来，小葱可以点缀增香，这么多年还不知道一年邻居阿姨告诉我，这种小葱买回来是不能直接食用的，我真是想不明白到底是因为什么呢，如果你也不懂，可以往下看就知道了

5、邻居阿姨给我做了个试验，首先拿两根小葱，用纸巾擦一擦，擦过的纸巾上面有蓝色的东西，阿姨告诉我，这种物体叫蓝钒，也就是硫酸铜，它是撒在小葱上面，为了保存小葱的新鲜感，常用这种小葱直接吃，对我们的身体是不利的。

6、所以买回来一定要用纸巾擦一下，如果有颜色的话一定要把它清洁干净。那怎样清洗才能更干净呢？先把小葱放入一个碗中，加入适量清水，再加入一勺食盐、少许小苏打，食盐有杀菌的功效，然后把小葱泡在水里面泡五分钟

7、我们买绿叶菜的时候一定要用纸巾擦拭一下，看看有没有这种物质，如果有的话那就要谨慎选择啦，以前我们都不知道，对亏邻居阿姨告诉我这个问题，以后买菜一定要记得细心挑选哦。泡的时间到时，再放入流水底下冲洗干净

8、再把小葱拿起来处理干净，把根部摘掉。这时的小葱就非常透亮了，用起来非常放心

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