一年一度的春节已经到来了，春节是我们最重视的节日。春节一过意味着自己又长大了一岁。家家团圆家家兴。在过年的时候，家里的饭菜也是改善了不少，每天都有大鱼大肉。当然每天吃这些菜也有吃腻的时候，当连续吃三四天之后，就吃腻了。总想着吃点蔬菜解解腻。今天营养师大乔给大家安利一款蔬菜，非常解腻。过年期间，不吃肉也要吃它，成本也就3块钱，越吃越苗条！这菜就是玉米了。玉米的营养成分也很丰富，营养师大乔说，玉米的维生素含量非常高，植物纤维素含量也很丰富，富含硒、镁、谷胱甘肽、胡萝卜素与烟酸……玉米属于低热量食物，食后可消除肥胖人的饥饿感，是减肥的朋友不可缺少的食物之一。经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。多吃玉米还有增加记忆力、抗衰老的功效。关于玉米的美食，今天小编给大家准备了一道玉米海带排骨汤，下面有具体的做法和步骤，喜欢的朋友点个赞吧！

玉米海带骨头汤

By 花凝雨嫣

配料：

大骨 2斤、玉米 1根、海带 150克、料酒 1勺、姜 5克、精盐 1勺、红枣 2个、香叶 2片、生抽 1勺

烹饪步骤：

1.食材准备好

2.猪骨过水焯出血末，倒入一勺料酒去腥

3.焯好的骨头过水再清洗一下

4.把猪骨、海带、姜片、香叶、红枣放入锅中

5.放入玉米块

6.加入适量的清水

7.小火煲1个半小时

8.味道鲜美的玉米海带骨头汤就好了

烹饪小贴士：

1、我们在挑选玉米的时候首先要选嫩的，因为嫩玉米含的水分多，吃起来口感好，甜甜的，软软的，而老玉米吃起来口感不是很爽，并且吃的时候会感觉很累，很费力。2、挑选玉米的时候，还要挑选颗粒紧密的，如果颗粒稀疏，玉米就相对较少，如果有挑选的余地，如果在同样的价格下，我们当然要挑选颗粒多的了。3、我们在挑选玉米的时候，还要挑选颗粒饱满的，如果是饱满的，说明水分充足，比较新鲜。如果是瘪的，说明水分蒸发了，不新鲜了，吃起来口感也不好，并且可能已经放了好几天了。4、另外，我们在挑选玉米的时候，还要挑选没有虫的，如果一个玉米上面爬满了虫，即使再便宜，我们也不会买它，这是人所共知的事情，因为实在太影响胃口，并且影响健康

大家喜欢吃这个吗？

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