冬天天气寒冷干燥，空气中弥漫着各种灰尘以及有害物质，易入侵到肺部，导致各种肺部问题。因此医生指出，秋冬季除了增添衣物还要做好防尘入侵。而且平时可以在饮食上加入清肺清毒的食物，在其中很多人比较相信猪血。猪血经过固化后做成菜味道好，在吃完出血后第2天会排出黑色的粪便，让人认为这是在排毒，但经过科学验证猪血并不能排毒。

为什么猪血不能排毒？

猪血的主要成分是血浆和血细胞，不存在任何排毒的营养元素，所以没有排毒的效果。另外由于肺部是身体的呼吸器官，能帮助吸入氧气在排出二氧化碳，经过身体的空气都需要肺部吸收，并且供应各器官运转。而猪血进入身体后是经过肠胃来给身体供应营养，不会通过呼吸系统和肺部，不会作用于肺部。所以就算猪血有排毒作用，也不能帮助肺部排毒。

吃猪血有哪些好吃？

1、补血

猪血中含有大量的铁质，这些铁质是身体所需要的营养物质，易被身体吸收和消化。对于女性贫血能起到很好的补血作用。

2、提高记忆力

猪血中含有一种磷脂物质，这种物质能提高大脑功能，提高记忆力，尤其是中老年人。中老年人大脑细胞功能下降，脑力运转速度变慢，记忆力也会跟着下降，适当吃猪血可以提高记忆力。

3、美容养颜

猪血中含有丰富的铁以外，含有维生素C，维生素C是一种强大的抗氧化物质，可以清除自由基，防止自由基对器官的伤害，也能避免自由基对皮肤细胞造成影响，起到美白淡斑的作用。

4、补充蛋白质

猪血中所含的蛋白质较高。每100克中含有12克蛋白质。而且出血中的胆固醇低，可以作为优质蛋白质的摄入来源。

温馨提示

注意出血，有禁忌人群，肝硬化患者上消化道出血患者都不能吃出血。猪血中含有大量蛋白质，肝硬化患者食用容易因为蛋白质摄入过量而导致疾病加重。吃猪血会让人第2天排出黑色粪便。这样不利于判断上消化道出血的情况。容易导致疾病被耽误。也不能了解服用药物后治疗效果。不能通过粪便来判断药物是否有效。

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